Envie d’une blanquette de blanc de poulet au Cookeo à la fois rapide, onctueuse et pleine de saveurs ? Ce grand classique de la cuisine française revisité au Cookeo devient un jeu d’enfant, même pour les soirs de semaine où le temps manque. Grâce à la cuisson sous pression, le poulet reste tendre, les légumes fondants et la sauce délicieusement crémeuse, sans passer des heures en cuisine.
Parfaite alternative à la blanquette de veau traditionnelle, cette recette de blanquette de poulet au Cookeo séduit par sa simplicité, son coût économique et son goût réconfortant. Que tu sois débutant ou adepte du robot, tu vas adorer préparer ce plat familial, idéal pour régaler petits et grands.
👉 Découvre comment réussir facilement une blanquette de blanc de poulet au Cookeo, avec une sauce savoureuse et une cuisson parfaitement maîtrisée. 🍗🥕🔥
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Ingrédients
1 oignon
5 CL d’huile d’olive
4 blancs de poulet
200 GR carottes
1 bouillon cube volaille
40 CL d’eau
Sel et poivre
1 Bouquet garni
20 CL de crème fraîche
2 CS de maïzena
200 GR blancs de poireaux
200 GR champignons de paris
Etapes
- Haché l’oignon finement,couper les carottes en fines rondelles, émincer les champignons et les poireaux. Couper les blancs de poulet en gros dès.
- Faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive pendant le temps de préchauffage du mode dorer.
Ajouter les blancs de poulet , les carottes, les champignons et le poireau. - Faites revenir le tout environ 2 minutes en mélangeant bien
- Ajouter l’eau, le bouillon cube emietté, la maïzena tamisée, saler, poivrer. Ajouter le bouquet garni. Bien mélanger.
- Fermer et lancer la cuisson sous pression pour 10 min.
- Quand la cuisson est terminée, rajouter la crème et bien mélanger.
Servir avec des pâtes ou du riz. Bon appétit
Appareil
Cookeo
