Les boulettes d’agneau aux champignons de memewilly, c’est le genre de recette Cookeo qui change un peu du quotidien. 🥘 Des boulettes généreuses, des champignons et une cuisine pleine de caractère. Un plat réconfortant qui donne franchement envie de passer à table !
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Avec le Cookeo, les plats mijotés deviennent beaucoup plus simples à préparer. Et ça, je ne vais pas m’en plaindre ! 😋
Pour découvrir le Cookeo Touch :
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Allez, à table ! Les boulettes n’attendent pas… et elles risquent de disparaître très vite. 😉
BOULETTES D’AGNEAU AUX CHAMPIGNONS
4
parts20
minutes15
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
12 boulettes d’agneau
2 gousses d’ail
1 CS d’épices à Kefta
1 petit oignon
1 persil ciselé
20 cl de crème fraîche
sel, poivre noir, quelques graines de cumin
1 cc de cannelle
1 cs sauce Worcestershire
1 cube de poule émietté,
200 ml d’eau
Etapes
- Préparez les boulettes avec l’épice à Kefta, la cannelle, le cumin, le sel, le persil, le poivre.
Dans la cuve, en mode dorer, versez 1cs d’huile d’olive et 1cs de graisse d’oie.
Faire-revenir les boulettes quelques minutes. - Ajoutez les gousses d’ail hachées, l’oignon ciselé. Réservez.
- Ajoutez les champignons frais, la sauce Worcestershire, le bouillon de poule.
Déposez au-dessus les boulettes. - Mettre en mode sous-pression pendant 12mn.
- En maintien au chaud, ajoutez la maïzena et la crème fraîche.
Appareil
Cookeo
