Les carottes et pommes de terre aux saucisses aux herbes de memewilly, c’est le plat familial par excellence. 🥕🥔🌿 Une recette Cookeo simple, généreuse et pleine de saveurs. Le genre de repas qui fait plaisir sans compliquer la vie en cuisine.
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Avec le Cookeo, ce type de cuisine familiale devient encore plus pratique. On prépare, on lance… et pendant ce temps, je peux presque négocier avec mon canapé ! 😄
Pour découvrir le Cookeo Touch :
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Allez, à table ! Avec des saucisses, des pommes de terre et des carottes, difficile de faire plus réconfortant. ❤️
CAROTTES ET POMMES DE TERRE AUX SAUCISSES AUX HERBES
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minutes10
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
4 saucisses aux herbes
4 merguez
2 kg de carottes,
200 gr de lardons fumés
4 pommes de terre
1 oignon
1 échalote
huile, beurre demi-sel
2 gousses ail
persil, sel, poivre, laurier, thym, romarin, graines de cumin
Etapes
- Pelez et coupez les carottes et les pommes de terre en rondelles.
En mode sous-pression, versez 200ml d’eau dans la cuve, mettre les carottes et les pommes de terre dans le panier pendant 5 mn. - Réservez. En mode dorer faire-revenir les saucisses et merguez coupées en tronçons, réservez. Je garde le gras des saucisses et j’ajoute un peu d’huile d’olive et de planta fin. Faire-revenir l’oignon émincé, l’échalote émincée, l’ail et les lardons fumés avant la fin du préchauffage.
- Ajoutez délicatement les carottes et pommes de terre, mélangez, salez, poivrez, ajoutez le persil, les herbes de Provence, les graines de cumin et les saucisses coupées en tronçons. Ajoutez des noisettes de beurre. Remuez. Versez ½ verre d’eau. Remuez. Mettre sous-pression pendant 3 mn. Parsemez de persil ciselé.
Appareil
Cookeo
