C’est un Excellent accompagnement de viande. On s’est régalés. Une recette au cookeo qui est très rapide et vraiment gourmande
Chou fleur et quinoa au comté
Une recette de Sonia
Recette: platCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
13
minutes
Mode Préparation
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Ingrédients
200 gr de Quinoa
500 gr de chou-fleur
1 échalote
1 gousse d’ail
200 ml d’eau
100 gr de Comté râpé
20 cl de crème liquide
Persil haché
1 pincée pincée de piment doux
1 CS d’huile
Sel
Etapes
- Mode dorer,, faire revenir l’ échalote et l’ ail ciselés 1 minute.
- Ajouter le quinoa et le chou-fleur, le piment doux, le sel et l eau
- Mettre en cuisson sous pression pour 8 minutes.
- En fin de cuisson, verser la crème liquide, le persil, et le comté. Mélanger
- laisser 5-10 minutes en maintien au chaud.
Appareil
- Cookeo