Etapes

• Lavez et coupez les courgettes
  Mélangez la crème et l’œuf battu. Salez et poivrez.
• Placez les morceaux de courgettes dans la cuve.
• Versez 200 ml d’eau et un cube de bouillon de bœuf émietté.
  Cuisson rapide ou sous pression
  Programmez 4 mn
• Quand la cuisson est terminée égouttez, rincez, essuyez votre cuve.
  Replacez la cuve dans le cookeo.
  Mode dorer
• Déposez les lardons dans la cuve et laissez dorer pendant 3 mn puis ajoutez les courgettes et faites dorer pendant 3 mn.
  Arrêtez votre cookeo.
• Versez le mélange crème fraîche œuf moutarde et mélangez.
  Saupoudrez de gruyère râpé, Mélangez et servez chaud