Je te présente LA crème au caramel 🍮, version Cookéo Infinity, une recette ultra simple, fondante, réconfortante, et surtout validée par Cathy Gaudin. Ici, pas de prise de tête, pas de techniques compliquées : le Cookéo fait le job pendant que toi, tu salives déjà devant le résultat.
Parfaite en dessert de semaine, pour impressionner sans stress ou juste pour se faire plaisir (parce qu’on l’a bien mérité), cette crème au caramel au Cookéo Infinity coche toutes les cases :
👉 texture lisse
👉 goût authentique
👉 cuisson maîtrisée
👉 zéro raté
Si tu cherches une recette de crème au caramel facile au Cookéo, testée, approuvée et refaite un nombre indécent de fois… tu es clairement au bon endroit 😏🍮
Crème au caramel
5
parts20
minutes9
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
400 ml de lait
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
40 GR de cassonade pure canne (ou autre sucre)
Vanille poudre naturelle (option)
Caramel à sec maison … ou tout prêt mais je préfère maison
Etapes
- Fouettez tous les ingrédients sauf le caramel
- Mettre du caramel dans le fond des verrines (laisser refroidir au frigo pendant que vous préparez l’appareil à crème ) et versez l’appareil doucement sur le caramel et mettez les couvercles .
- Mettez 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo Infinity et déposez les verrines avec leur support
- Programmez la cuisson sous pression 9 min
- Laisser refroidir avant de mettre au frigo.
Appareil
Cookeo Infinity
