Envie d’une recette Cookeo Infinity rapide, originale et ultra réconfortante ? Ce croque-cake jambon fromage crémeux signé Cathy Gaudin revisite le célèbre croque-monsieur en version encore plus fondante et généreuse. Facile à préparer, il est idéal pour un repas du soir sans prise de tête ou pour régaler toute la famille avec un plat simple mais efficace.
Grâce au Cookeo Infinity, la cuisson est parfaitement maîtrisée et permet d’obtenir un croque-cake bien moelleux à l’intérieur et légèrement doré à l’extérieur. Avec ses couches de pain de mie, de jambon et de fromage fondant, cette recette coche toutes les cases du plaisir gourmand 😏
Croque-cake jambon fromage au Cookeo Infinity
4
parts10
minutes20
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
5 tranches de pain de mie sans croûte
3 tranches fines de jambon blanc
2 œufs
10 CL de crème liquide entière
Sel
Poivre au moulinMuscade
Etapes
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec la crème liquide
- Saler, poivrer et ajouter de la muscade selon votre goût, puis réserver
- Beurrer un moule à cake (environ 11 x 18 cm)
- Déposer une tranche de pain de mie au fond
- Verser un peu du mélange œufs/crème
- Ajouter une couche de jambon
Ajouter une couche de fromage fondu - Recommencer : pain de mie → mélange → jambon → fromage
👉 Selon la hauteur du moule, réaliser 2 à 3 couches - Terminer par une tranche de pain de mie et verser le reste du mélange
Bien tasser l’ensemble - Lancer le programme Rôtir / Four 20 minutes à 180°C
- Laisser reposer quelques minutes puis démouler
Couper en tranches avec un couteau à pain
Appareil
Cookeo Infinity
Bon à savoir
- 💡 Astuce de Cathy :
👉 Ajouter 5 à 10 minutes de cuisson pour un résultat plus doré
👉 Parfait avec une salade pour un repas complet 🥗
