Etapes

• Préparer les endives
  Retirez les premières feuilles et le trognon des endives.
  Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
• Préparer le bouillon
  Faire dissoudre le cube de bouillon de bœuf dans 300 ml d’eau chaude.
• Faire revenir les lardons (Mode « Dorer »)
  Versez l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo.
  Ajoutez les lardons et faites-les revenir quelques minutes.
• Ajouter les endives
  Disposez les endives dans la cuve et saupoudrez-les de sucre en poudre.
  Faites-les dorer en les retournant régulièrement pour bien les caraméliser.
• Cuisson sous pression
  Versez le bouillon préparé dans la cuve.
  Salez et poivrez selon votre goût.
  Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.