Vous cherchez une recette de fondant au chocolat à la fois ultra gourmand, léger et originale ? Ce fondant chocolat butternut réalisé avec le Moulinex Companion et son extension Air Fryer risque bien de devenir votre nouveau dessert préféré ! Grâce à la purée de butternut, ce gâteau reste incroyablement moelleux tout en étant plus léger qu’un fondant classique. Le butternut remplace une partie des matières grasses sans altérer le goût : promis, on sent surtout… le chocolat !
Facile à préparer, cette recette de fondant au chocolat au Companion est idéale pour utiliser un reste de purée de butternut et surprendre toute la famille. Avec sa cuisson à l’Air Fryer, vous obtenez un cœur fondant et une texture parfaite en seulement 35 minutes. Une recette parfaite pour se faire plaisir avec un dessert original, sain et terriblement gourmand.
Fondant au chocolat et butternut
6
parts10
minutes20
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
3 œufs
30 gr de sirop d’agave
150 gr de purée de butternut
200 gr de chocolat noir pâtissier
50 gr de poudre d’amandes
Etapes
- Cuire le butternut au companion (mode purée ou recette purée 30 min et mixer)
- Faire fondre le chocolat
- Melanger tous les ingrédients
- Mettre dans un moule et le poser dans le companion
- Poser l’extension air fryer et 35 min à 170 degrés (vous pouvez mettre moins je pense le mien était bien rempli)
- Avec le cookeo infinity mettre 18 min à 180 degré 🙂
Appareil
Extension air fryer
Bon à savoir
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