Envie de faire aimer les légumes même aux plus réticents ? 😏🥦
Avec cette recette de gaufres au brocolis au Cookeo de Marie Françoise, transforme un simple légume en un plat gourmand et original qui va surprendre toute la famille 🤤
Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, ces gaufres salées sont parfaites pour un repas rapide, un brunch ou un dîner léger. Grâce au Cookeo 🤖, la préparation est simplifiée et accessible à tous, même aux débutants en cuisine.
Résultat ? Une recette savoureuse, ludique et équilibrée qui prouve que le brocolis peut aussi être ultra gourmand 💥
Prépare-toi à voir les assiettes se vider… et les brocolis disparaître comme par magie 😄
Gaufres au brocolis
2
parts10
minutes3
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
1 petit brocolis
2 œufs
2 cs de fromage râpé
Sel, poivre
Etapes
- Séparer les fleurettes de brocolis
Les cuire sous pression 3 minutes, dans le panier vapeur avec 20 cl d’eau dans la cuve - Ecraser les fleurettes à la fourchette
Mélanger avec les œufs, le fromage, le sel et le poivre
Cuire dans le gaufrier
J’ai fait 5 gaufres - Vous pouvez ajouter un peu de farine, pour plus de tenue.
Je n’en ai pas mis. - À servir pour accompagner une viande ou du poisson.
Appareil
Cookeo
