Le gratin dauphinois au Cookeo Infinity de Cathy Gaudin est la recette parfaite pour retrouver tout le plaisir d’un plat familial, crémeux et ultra réconfortant 🥔🧀 Avec le Cookeo Infinity, la cuisson devient encore plus simple grâce à ses nombreux modes intelligents qui permettent d’obtenir des pommes de terre fondantes et un gratin bien gourmand sans passer des heures en cuisine. Cette recette traditionnelle revisitée au Cookeo séduira autant les amateurs de cuisine rapide que les fans de bons petits plats maison 😋
Idéal en accompagnement d’une viande, d’un poulet rôti ou même seul pour les plus gourmands, ce gratin dauphinois facile au Cookeo Infinity va vite devenir un incontournable de vos repas du quotidien. Grâce à la technologie du Cookeo Infinity, inutile de surveiller constamment la cuisson : l’appareil travaille presque tout seul pendant que vous profitez de votre soirée 👌
Et si votre gratin disparaît plus vite que prévu… ne cherchez pas le coupable, il est sûrement déjà en train de saucer le fond du plat avec un morceau de pain 😂
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Gratin dauphinois au cookeo infinity
3
parts20
minutes40
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
500 gr de pommes de terre (cuisson four ou gratin)
2 gousses d’ail
33 cl de crème fraiche liquide entière
Sel et poivre au moulin
Noix de muscade au gout
Etapes
- Éplucher , dégermer et écraser avec un presse ail les gousses d’ail et en enduire le plat de cuisson avec du papier absorbant
- Dans un saladier mélanger la crème, le sel, le poivre et la muscade , réserver
- Éplucher, laver et couper les pommes de terre en tranches fines (la mandoline est un plus pour obtenir un beau résultat) les mettre dans le plat et recouvrir de la crème et c’est tout !!!
- Déposer le plateau airfryer dans la cuve du Cookéo , puis votre plat de gratin
- Programmer airfryer 150°C 40 mn
- Vérifier avec la lame d’un couteau la bonne cuisson des pommes de terre ,moi elles étaient tendres et fondantes
Appareil
Cookeo infinity
