Si vous manquez d’inspiration, voici une sélection de recettes présentes sur mes deux sites. Elles prouvent qu’il est possible de cuisiner la courgette de dizaines de façons différentes, sans jamais avoir l’impression de manger le même plat.
🥗 Les salades et recettes fraîches
🥒 Salade de fusilli et courgettes au pesto
Une salade complète, fraîche et idéale pour les journées de forte chaleur.
🥒 Taboulé de quinoa
Parfait pour accompagner des courgettes grillées ou une viande au barbecue.
🍝 Les recettes de pâtes
🥒 One Pot Pasta Courgette Poulet
🥒 One Pot Pasta à la courgette
🥒 Pastoto courgette
🥒 Pâtes au saumon et courgettes
🥒 Pâtes crevettes courgettes
🥒 Spaghetti de courgettes à la carbonara
🥒 Courgette bolognaise
Toutes ces recettes sont idéales pour faire aimer les courgettes aux enfants !
🍚 Les risottos
🥒 Risotto de courgettes
🥒 Risotto de légumes
Deux recettes parfaites pour utiliser les légumes du jardin.
🥧 Les flans, muffins et quiches
🥒 Flan de courgettes
🥒 Flan courgette et chèvre
🥒 Flan saumon courgettes
🥒 Muffins courgette, kiri et jambon
🥒 Quiche sans pâte
Parfaits pour un repas léger accompagné d’une salade.
🥒 Les courgettes farcies
🥒 Courgettes farcies
🥒 Paupiette de veau et courgettes
Deux recettes gourmandes qui plaisent à toute la famille.
🥣 Les soupes et veloutés
🥒 Velouté de courgette
🥒 Soupe courgette Kiri
🥒 Soupe courgette et chèvre
Même en été, ces recettes sont délicieuses servies tièdes ou froides.
🐟 Les recettes de poisson
🥒 Dos de cabillaud, chorizo, courgettes et tomates
🥒 Dos d’églefin, carottes, courgettes et sauce citron
🥒 Saumon et ses légumes
Des plats légers, parfaits pour les repas estivaux.
🥩 Les recettes avec de la viande
🥒 Viande hachée, courgette et Vache qui Rit
🥒 Filet mignon à la moutarde à l’ancienne et aux légumes
🥒 Rôti de porc aux légumes
Trois idées simples pour intégrer davantage de légumes dans vos repas du quotidien.
🌱 Les recettes végétariennes
🥒 Poêlée de légumes
🥒 Tarte sans pâte aux légumes
🥒 One Pasta aux légumes
Des recettes faciles, économiques et parfaites pour profiter pleinement des légumes de saison.
💡 Petit conseil de Sonia : lorsque les courgettes donnent en abondance au potager, je les cuisine sous toutes les formes : en soupe, en flan, en risotto, en One Pot Pasta, farcies, râpées dans des muffins salés ou encore en salade. C’est la meilleure façon de profiter des légumes d’été sans jamais se lasser… et de faire plaisir à toute la famille ! 😊
À la fin de l’article, n’oubliez pas de me retrouver sur mes réseaux pour découvrir encore plus d’idées gourmandes :
📷 Instagram : https://www.instagram.com/recettes_cookeo_moulinex/
📘 Facebook : https://www.facebook.com/cookeojbh/
Je partage chaque semaine de nouvelles recettes, des menus de saison, des astuces Cookeo et les photos de vos plus belles réalisations. 💚🍽️
