Craquez pour ces délicieux muffins fondants poire amandes au Cookeo Infinity, une recette gourmande et ultra moelleuse imaginée par Cathy Gaudin 🍐💚
Parfaits pour un dessert maison, un goûter réconfortant ou une pause sucrée accompagnée d’un café, ces muffins allient la douceur de la poire fondante au croquant subtil des amandes. Grâce au Cookeo Infinity, la cuisson devient simple, rapide et le résultat incroyablement tendre à chaque bouchée.
Si vous aimez les recettes faciles au Cookeo, les desserts fruités et les gâteaux moelleux faits maison, cette recette risque bien de devenir votre nouvelle addiction sucrée 😋
Et entre deux fournées de muffins, venez partager vos plus belles créations gourmandes avec nous sur Instagram Recettes Cookeo Moulinex et Facebook Cookeo JBH… attention, forte dose de gourmandise en approche 🤭
Muffins fondants poire amandes
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minutes17
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
50 gr de farine
5 gr de levure chimique
1 cc d’amande amère
50 gr d’amandes en poudre
50 gr de sucre
1 œuf
1 yaourt nature vanillé (fermentation dans mon Cookéo Infinity pour moi)
1 grosse poire ou deux petites
Etapes
- Dans un premier temps mélanger les produits secs (farine, levure, sucre, poudre amandes)
- Dans un autre saladier fouetter les produits liquides (œuf battu, amande amère, yaourt nature)
- Couper les poires en dés de belle grosseur (j’ai utilisé une seule poire mais elle était énorme) Réserver
- Ajouter les produits secs dans le mélange liquide avec une Maryse , ne pas mélanger trop longtemps au risque d’obtenir de muffins tout plats , même s’il reste quelques grumeaux ce n’est pas grave
- Ajouter les dés de poires
- Verser l’appareil dans des moules à muffins, en papier pour moi , spécial cuisson au four
- Déposer les moules à muffins sur le plateau airfryer dans la cuve de votre Cookéo Infinity
- Programmer Airfryer , puis Rôtir/four 160°C 18 mn Voili, voilà
Appareil
Cookeo infinity
