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One Pot Pasta Bolognaise au Cookeo Infinity : la recette rapide et familiale de Stef Fanny Mahieux

Envie d’un plat complet, rapide et ultra pratique au Cookeo Infinity ? La recette de One Pot Pasta bolognaise partagée par Stef Fanny Mahieux coche toutes les cases : simplicité, efficacité et gourmandise 🍝

Le principe du one pot pasta au Cookeo Infinity, c’est tout cuire en une seule fois dans la cuve. Les pâtes, le bœuf haché, le coulis de tomates et le bouillon mijotent ensemble pour obtenir une sauce parfaitement liée et des pâtes fondantes, sans vaisselle inutile.

Avec des ingrédients simples — pennes, viande hachée, oignons, coulis de tomate, bouillon et herbes — cette recette devient idéale pour :

• ✔️ Un repas familial express
• ✔️ Les soirs pressés
• ✔️ Un plat économique et rassasiant
• ✔️ Une recette conviviale qui plaît aux petits comme aux grands

Grâce à la cuisson sous pression du Cookeo Infinity et à la pale de mélange activée, la texture est homogène et la sauce enrobe parfaitement les pâtes.

Un classique revisité en version ultra pratique… et franchement, quand tout cuit en même temps, on dit oui sans hésiter 😏🍝

One pot pasta bolognaise

Recette: Cookeo infinity, One Pot Pasta, PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile

Parts

5

parts

Temps de préparation

9

minutes

Temps de cuisson

12

minutes

Mode Préparation

Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette

Ingrédients

• 500 gr de pâtes (ici pennes)

• 500 gr de bœuf haché

• 2 oignons

• 500 gr de coulis de tomates

• 400 ml d’eau

• 1 cube de bouillon

• 1 pincée de sel

• 1 pincée de poivre

• 1 pincée d’origan et de thym (facultatif)

• 1 noix de beurre ou 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• Parmesan ou gruyère râpé (facultatif, pour le service)

Etapes

• Mettre le Cookeo Infinity en mode Rissolage moyen.
  Ajouter l’huile (ou le beurre).
  Incorporer les oignons émincés et le bœuf haché.
  Faire revenir 5 à 6 minutes en émiettant bien la viande.
• Ajouter directement les pâtes crues dans la cuve.
  Verser le coulis de tomates.
  Ajouter l’eau et le cube de bouillon.
  Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes si souhaité.
  Bien mélanger l’ensemble.
• Passer en mode Cuisson sous pression BASSE.
  Programmer 6 minutes (pour des pennes données à 10 minutes sur le paquet).
  Activer la pale de mélange si votre modèle en est équipé.
• Mélanger à la fin de la cuisson.
  Servir chaud, avec du parmesan ou du gruyère râpé si désiré.

Appareil

• 
  Cookeo Infinity