Il y a des plats qui te ramènent instantanément quelque part… une odeur, une saveur, et bam 💥 te voilà transporté en plein resto asiatique sans avoir bougé de ta cuisine. Le porc au caramel, c’est exactement ça. Ce mélange parfait entre le sucré et le salé, cette sauce brillante qui enrobe la viande… normalement, c’est le genre de recette qu’on n’ose pas faire chez soi. Trop technique, trop long, trop risqué.
Et puis un jour, le Cookeo Infinity débarque dans ta cuisine… et là, tout change.
Parce que oui, réaliser un porc au caramel fondant, savoureux et parfaitement caramélisé devient enfin accessible à tous. Plus besoin de surveiller pendant des heures ni de stresser sur la cuisson du caramel. Avec ses programmes intelligents, le Cookeo Infinity gère tout pour toi et te permet d’obtenir un résultat digne d’un restaurant, en beaucoup moins de temps.
Dans cet article, tu vas découvrir comment réussir un porc au caramel au Cookeo Infinity simple, rapide et surtout ultra gourmand. Une recette parfaite pour épater sans se compliquer la vie… et qui risque bien de devenir un incontournable à la maison. 🍯🍖🔥
Porc au caramel cookeo infinity
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parts15
minutes18
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
2 CS D’huile d’olive
600 gr échine de porc
2 oignons en lamelles
2 gousses d’ail
6 cs de sauce soja
2 CS de coriandre
2 CS de miel (plus simple que le sucre pour faire le caramel)
10 cl d’eau
Etapes
- En mode rissolage fort avec la pâle mettre un peu d’huile et ajouter le porc en lamelle, les oignons et l’ail coupé. laisser revenir quelques minutes
- Ajouter le miel et la sauce soja et laisser 2-3 min
- Ajouter l’eau et faire rissoler environ 5-6 minutes
- Mettre en position air fryer 3 min a 200 degré.
- Laisser poser 5 min avant de servir parsemé de coriandre
Appareil
Cookeo infinity
