Depuis quelques jours je m’amuse à tester les capacités de l’intelligence artificielle de Chat gpt. Il faut avouer c’est plutot pas mal 🙂 !
Je lui ai demandé une recette originale au cookeo et il m’a sorti celle la ! Je l’ai testé et franchement on a bien aimé ce sucré salé.
C’est vrai que je n’ai pas l’habitude de travailler la mangue surtout en salé !
Poulet à la mangue et au Curry
Recette: PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
30
minutesTemps de cuisson
10
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
4 filets de poulet ou autre
1 mangue mûre
1 oignon
2 gousses d’ail
200 ml de lait de coco
2 cs de curry en poudre
1 cs de curcuma
2 cs d’huile d’olive
200 ml de bouillon de volaille
Sel, poivre
Etapes
- Coupez le poulet en morceaux.
Pelez et coupez la mangue en dés.
Émincez l’oignon et hachez l’ail. - Mettre le cookeo en mode dorer : Ajoutez l’huile d’olive dans la cuve, puis faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides (2-3 minutes).
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer légèrement de tous les côtés.
- Saupoudrez le poulet avec le curry et le curcuma. Mélangez bien pour que la viande s’imprègne des épices.
- Ajoutez les dés de mangue, le lait de coco et le bouillon de volaille. Mélangez bien.
Salez et poivrez à votre convenance. - Passez en mode cuisson sous pression et programmez pour 10 minutes.
Appareil
Cookeo
