Une très bonne recette faite plusieurs fois au cookeo. je l’accompagne de riz mais cela peut être de pates ou autre.
Poulet au chorizo à la crème
Recette: Cookeo infinity, PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutesCalories
300
kcal
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
600 gr de filet de poulet en morceaux
1 oignon
Paprika doux
1 bouillon de volaille
1 gousse d’ail
1 chorizo coupé (chorizo expagnol doux)
1 poireau
sel poivre
eau ou biere
huile d’olive
creme fraiche épaisse (au gout)
Etapes
- en mode doré ou rissolage fort faire revenir dans un peu d”huile d’olive, l’oignon, le poireau et l’ail émincé
- Ajouté ensuite le poulet et faire revenir (ici j’ai fait au cookeo infinity avec la pâle) mais en mode normal remuez.
- Ajouter le kub or et le chorizo coupé et le paprika
- Complétez avec un peu de bière (le poulet restera fondant) ou en eau (200 ml à peine.
- Passez en cuisson sous pression pour 10 min
- En fin de cuisson ajoutez la crème et remuez. laisser quelques instants en maintien au chaud.
Appareil
Cookeo Infinity
Bon à savoir
- Vous pouvez facilement remplacer la crème par du mascarpone
