Qui a dit que les coquillettes, c’était réservé aux soirs de flemme ? Certainement pas nous… surtout quand elles se transforment en véritable risotto crémeux grâce au Cookeo ! ✨
Une recette aussi régressive qu’un bol de céréales devant un dessin animé, mais avec le côté chic du risotto façon restaurant (oui, oui, tout ça en même temps).
Dans cette recette, on prend des coquillettes, on les cajole avec un peu de bouillon, on les fait mijoter juste ce qu’il faut… et boom, on obtient un plat doudou, ultra rapide, ultra facile et surtout ultra bon.
Le genre de recette qui fait dire : « Mais pourquoi je n’y ai pas pensé avant ?! »
Parfaite pour les enfants, les parents pressés, les soirées fraîches, les journées trop longues… bref : pour absolument tout le monde.
Risotto de coquillettes
4
parts10
minutes4
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
360 gr de coquillettes
4 tranches de jambon blanc
1 oignon
2 gousses d’ail
Fromage râpé (Comté, emmental ou gruyère)
4 cs Crème fraîche
60 cl bouillon de volaille
Etapes
- Faites revenir l’ail et les oignons émincés au cookeo, ajouter les coquillettes rajouter le bouillon de volaille et cuire sous pression pendant 4 minutes.
- Rajouter 4 cuillères à soupe de crème fraîche légère le fromage et le jambon coupé en lamelles.
Appareil
Cookeo
