Crémeux, généreux et ultra réconfortant, ce Risotto poulet champignons au Cookeo Infinity est la recette parfaite pour un repas gourmand prêt en un minimum de temps. Grâce à la cuisson rapide du Cookeo Infinity, le riz devient fondant, le poulet reste tendre et les champignons apportent cette touche savoureuse qui fait toute la différence.
Facile à préparer, ce risotto maison au Cookeo est idéal pour les soirs où l’on veut bien manger sans transformer la cuisine en champ de bataille. Entre la texture crémeuse du riz et les saveurs du poulet et des champignons, cette recette coche toutes les cases du plat familial réconfortant.
Et soyons honnêtes… un risotto aussi crémeux, c’est un peu comme un câlin dans une assiette 😄
Retrouvez encore plus de recettes faciles et gourmandes au Cookeo Infinity sur nos réseaux :
📸 Instagram Recettes Cookeo Moulinex
📘 Facebook Cookeo JBH
Risotto poulet champignons
4
parts10
minutes10
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
2 Filets de poulet
250 gr Riz Arborio
1 Oignon
500 ml eau
500 gr champignons
2 cs huile d’olive
7,5 cl vin blanc
1 cube bouillon de volaille
10 cl crème épaisse
fromage rapé
Etapes
- Mettra la pâle dans le cookeo, en mode rissolage avec la pâle faire revenir dans l’huile, l’oignon et le poulet
- Ajouter les champignons émincés
- Ajouter le riz et laissez le devenir un peu translucide
- Une fois translucide ajouter le vin, l’eau et le bouillon laisser 2-3 min
- Passer en cuisson sous pression haute pression pour 9 min
- En fin de cuisson ajouter la crème et le fromage et mélanger
Appareil
Cookeo infinity
