Une délicieuse recette proposée par Didier Hennion sur le groupe recettes cookeo dans la joie et la bonne humeur
Roulés de dinde bacon et raclette
Recette: Plats, recettes cookeo groupe FacebookCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
7
minutes
Mode Préparation
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Ingrédients
4 Escalopes de dinde fines
8 Tranches de bacon
4 Tranches de fromage à raclette
1 CC Thym
1 CC Laurier
2 CS Fond de veau
1 Oignon
150 ML Eau
10 CL Crème liquide
1 cs Huile d olive
Etapes
- Éplucher et émincer l’oignon
Sur une escalope poser 2 tranches de bacon puis 1 tranche de fromage à raclette
Rouler le tout et fermer avec de la ficelle à boucher (comme une paupiette) - Renouveler l’ opération avec les escalopes restantes
- Faire revenir les roulés avec l’huile d’olive et l’ oignon
- Bien dorer sur tout les côtés
- Assaisonner et ajouter le thym, le laurier, l eau et le fond de veau
Bien mélanger - Passer en cuisson sous pression pour 7 minutes
A la fin de la cuisson
Ouvrir le Cookeo et verser la crème liquide
Appareil
Cookeo
