Name: Saucisses courgettes tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: 6 saucisses fumées; 400 gr de courgettes; 200 gr de tomates; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 1 cc de curcuma; 1 cc de gingembre; 1 cc de piment de Cayenne; 1 cc de thym; 2 cs d’huile d’olive; 200 ml d’eau; Sel, Poivre; 1 bouillon de volaille

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Saucisses courgettes tomates

Recette: Plats, recettes cookeo groupe FacebookCuisine: FrançaiseDifficulté: facile

Parts

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Temps de préparation

minutes

Temps de cuisson

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Ingrédients

6 saucisses fumées
400 gr de courgettes
200 gr de tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
1 cc de curcuma
1 cc de gingembre
1 cc de piment de Cayenne
1 cc de thym
2 cs d’huile d’olive
200 ml d’eau
Sel, Poivre
1 bouillon de volaille

Etapes

Coupez l’oignon en morceaux.
Lavez et coupez les courgettes et les tomates en morceaux.
Coupez les saucisses en rondelles.
Coupez l’ail en morceaux.
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve. Quand l’huile est chaude faites dorer les morceaux d’oignons et d’ail.
Puis ajoutez les rondelles de saucisses. Faites dorer 2 mn.
Ajoutez les morceaux de courgettes, de tomates.
Versez un bouillon composé de 200 ml d’eau.
Ajoutez les épices (curcuma, gingembre), le piment, le thym.
Cuisson sous pression
Programmez 7 mn. Servez chaud