A propos

A propos

Coucou,

Je m’appelle Sonia ou Sosso pour les intimes. J’ai 38 ans et je suis en couple avec 2 enfants ou plutôt 2 ados.

Pour la faire courte, j’étais nulle en cuisine et je ne prenais jamais le temps de cuisiner. Puis un jour de 2012, je découvre et je ne prenais pas le temps de cuisiner. Puis un jour de 2012 je découvre cet ovni appelé cookeo.

Depuis il ne m’a jamais lâché dans ma cuisine ! je ne vais pas vous dire qu’il me suit partout ou presque.

J’ai ainsi découvert des talents cachés de cuisinière du dimanche et j’adore partager mes bons petits plats à ma famille (mes crash test) et amis car je considère que les meilleurs souvenirs se font dans les moments de partage et les repas sont des moments idéaux.
Tout naturellement, dans le partage il y a vous alors pourquoi pas aussi vous partager mes recettes et aussi un peu de moi à travers mes recettes et mes origines que vous découvrirez sur le site (oui je suis portugaise)

Je vous souhaite une belle lecture et espère que mes recettes vous plairont !

Retrouvez moi sur Instagram

@mesrecettesaucookeo
  • 🍽ASPERGES AU SAUMON FUME🍽

😍INGRÉDIENTS
4 tranches de saumon fumé
200 gr de fromage de chèvre
220 gr d’asperge
100 gr de crevettes cocktail
20 cl de crème fraîche liquide
Poivre

😍ETAPES
Repartir dans chaque tranche de saumon fumé les asperges.
Enrouler les tranches autour des asperges.
Dans la cuve mettre la crème liquide et le fromage écrasé, mélanger.
Ajouter les crevettes
Disposer les rouleaux aux dessus, poivrer. (on peut mettre un cure dent pour être sur que cela tienne)
Mettre en cuisson sous pression 4 minutes😍

retrouvez la recette ici 👉 https://www.mesrecettescookeo.fr/asperges-au-saumon-fume/
 #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #saumon #asperges
  • 🍽 PATES POIVRONS ET CHORIZO🍽
😍INGRÉDIENTS
300 gr de pâtes
200 gr de lardons
1⁄2 chorizo coupé en morceaux
poivrons selon votre choix
700 ml d’eau
2 cc de fond de veau
100 gr d’olives vertes dénoyautées
poivre.

😍ETAPES
dans la cuve du cookeo en mode dorer durant le préchauffage mettre lardons et poivrons.
Faire dorer. Ajouter le chorizo et remuer.
Arrêter le mode dorer. Ajouter le reste des ingrédients. 
Passer en mode sous pression et cuire pour 7 minutes😍

Retrouvez la recette ici 👉https://www.mesrecettescookeo.fr/pates-poivrons-et-chorizo/
 #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #pates #chorizo #lardons Moulinex
  • 🍽BEIGNETS DE CHOU BLANC🍽
😍INGRÉDIENTS
250 gr de farine
2 Œufs
25 cl de Bière
500 gr Chou blanc
1 verre Bouillon de légumes
25 gr Beurre
Huile pour friture
Sel poivre

ETAPES
Nettoyer le chou blanc et l’émincer finement.
Tamiser la farine dans un saladier.
Creuser un puits au centre et ajouter les jaunes d’oeufs, puis petit à petit la bière, tout en mélangeant sans arrêt jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Monter les blancs d’oeufs en neige bien fermes et les incorporer délicatement à la pâte.
Saler, poivrer et remuer délicatement.
Faire fondre le beurre dans la cuve en mode dorer
Faire revenir le chou blanc émincé pendant 5 minutes.
Saler, poivrer.
Ajouter le verre de bouillon de légumes bien mélanger et laissez cuire sous pression 10 minutes.
Laisser un peu refroidir et mélanger à là pâte
Versez un peu d’huile dans la cuve en mode dorer
Quand elle est bien chaude, verser des cuillères à soupe de préparation (5 à 6)
Laisser cuire quelques minutes et les retourner jusqu’à obtenir des beignets bien dorés.
En fin de cuisson, retirer les beignets et les déposer sur du papier absorbant
Faire plusieurs tournées en ajoutant un peu d’huile si besoin
(En tout une cinquantaine de beignets)😍

Retrouvez la recette ici 👉https://www.mesrecettescookeo.fr/beignets-de-chou-blanc/ 
#mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #beignet #chou
  • 🍽CHOU FARCI 🍽

😍INGRÉDIENTS
450 g de chair à saucisse
1 échalotte
2 cc Persil
Chou vert
8 Petites pommes de terre
35 cl Eau
Sel, poivre
1 cc Thym

😍ETAPES
Préparer la chair à saucisse en mélangeant avec l’échalotte émincée et le persil. Réaliser 6-8 petites boulettes.
Laver le chou et prendre 12 belles feuilles (pas les plus vertes). Enrouler une boulette dans deux feuilles de chou et ficeler pour maintenir. Placer les dans la cuve du cookeo
Éplucher les pommes de terre et placer dans la cuve.
Mélanger le sel, poivre et thym dans les 35cl d’eau et mettre le liquide dans la cuve.
Lancer alors une cuisson sous pression pendant 35min.😍

Retrouvez la recette ici 👉https://www.mesrecettescookeo.fr/chou-farci/
 #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #chou #choufarci
  • 🍽YAOURT A LA FRAISE TAGADA🍽
😍INGRÉDIENTS
1 litre de lait
1 yaourt nature
100 gr de fraise tagada

✍ETAPES
Faire fondre les fraises avec le lait
Dans la cuve mettre le panier vapeur et de l’eau a dépasser le panier jusqu’à environ mi pot des yaourts et mettre en mode dorer. pour que l’eau chauffe
Mélanger le lait, les fraises et le yaourt
verser dans des pots et mettre les pots dans le panier vapeur. Stopper le mode dorer
fermer le cookeo et laisser 10h puis mettre au frais

Retrouvez la recette ici👉https://www.mesrecettescookeo.fr/yaourt-a-la-fraise-tagada/
@moulinex  #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #fraise #tagada #haribo
  • 🍽RIBS SAUCE AMERICAINE🍽
😍INGRÉDIENTS
1 kg de travers de porc
4 gousses d’ail
2 CS de vinaigre
3 CS d’huile d’olive
6 CS de sauce soja
3 CS de miel liquide
1 CC de gingembre en poudre
1 CC de graines de coriandre
sel et poivre
1 demi bouquet de persil plat

😍ETAPES
Découpez les travers entre chaque os de manière à obtenir des morceaux de la largeur d’un pouce.
Dans un saladier, diluez le miel avec le vinaigre puis salez et poivrez généreusement. Ajoutez l’ail haché, le gingembre, la coriandre, la sauce soja et l’huile d’olive
Mélangez bien, ajoutez la viande puis le persil haché. Couvrez et laisser mariner environ 4 heures au frais en prenant soin de remuer régulièrement pour bien imbiber la viande avec la marinade.
Mettre le cookeo en mode dorer et mettre à dorer les travers. Laisser 2-3 minutes
Ajouter la marinade et passer en cuisson sous pression 10 min
Un fois cuit poser l’extra crisp et éteindre le cookeo et passer en mode grill 2 pendant 10 min😍

Retrouvez la recette ici 👉 https://www.mesrecettescookeo.fr/ribs-sauce-americaine/ 
Moulinex #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo  #ribs #porc
  • 🐣 JOYEUSES PAQUES A TOUS 🐣
  • Joyeuses pâques ! 
Profitez de votre journée
  • 🍽 SPAGHETTI DE COURGETTE CARBONARA🍽
❤INGRÉDIENTS
1 kg de courgettes
250 g de lardons
1 pot de crème liquide
sel

❤ETAPES
Passer les courgettes dans l’appareil et mettre dans le panier vapeur
Cuire sous pression avec 200 ml d’eau 3 minutes avec du sel
Une fois cuites, retirer le panier vapeur, vider l’eau et passer en mode dorer.
Ajouter les lardons laisser dorer 1-2 minutes
Ajouter ensuite la crème, et les courgettes. bien mélanger et servir.❤

Retrouvez la recette ici 👉https://www.mesrecettescookeo.fr/spaghetti-de-courgette-a-la-carbonara/ 
 #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo  #courgette #carbonara
🍽ASPERGES AU SAUMON FUME🍽

😍INGRÉDIENTS
4 tranches de saumon fumé
200 gr de fromage de chèvre
220 gr d’asperge
100 gr de crevettes cocktail
20 cl de crème fraîche liquide
Poivre

😍ETAPES
Repartir dans chaque tranche de saumon fumé les asperges.
Enrouler les tranches autour des asperges.
Dans la cuve mettre la crème liquide et le fromage écrasé, mélanger.
Ajouter les crevettes
Disposer les rouleaux aux dessus, poivrer. (on peut mettre un cure dent pour être sur que cela tienne)
Mettre en cuisson sous pression 4 minutes😍

retrouvez la recette ici 👉 https://www.mesrecettescookeo.fr/asperges-au-saumon-fume/
 #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #saumon #asperges
🍽ASPERGES AU SAUMON FUME🍽 😍INGRÉDIENTS 4 tranches de saumon fumé 200 gr de fromage de chèvre 220 gr d’asperge 100 gr de crevettes cocktail 20 cl de crème fraîche liquide Poivre 😍ETAPES Repartir dans chaque tranche de saumon fumé les asperges. Enrouler les tranches autour des asperges. Dans la cuve mettre la crème liquide et le fromage écrasé, mélanger. Ajouter les crevettes Disposer les rouleaux aux dessus, poivrer. (on peut mettre un cure dent pour être sur que cela tienne) Mettre en cuisson sous pression 4 minutes😍 retrouvez la recette ici 👉 https://www.mesrecettescookeo.fr/asperges-au-saumon-fume/ #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #saumon #asperges
2 jours ago
View on Instagram |
1/9
🍽 PATES POIVRONS ET CHORIZO🍽 😍INGRÉDIENTS 300 gr de pâtes 200 gr de lardons 1⁄2 chorizo coupé en morceaux poivrons selon votre choix 700 ml d’eau 2 cc de fond de veau 100 gr d’olives vertes dénoyautées poivre. 😍ETAPES dans la cuve du cookeo en mode dorer durant le préchauffage mettre lardons et poivrons. Faire dorer. Ajouter le chorizo et remuer. Arrêter le mode dorer. Ajouter le reste des ingrédients. Passer en mode sous pression et cuire pour 7 minutes😍 Retrouvez la recette ici 👉https://www.mesrecettescookeo.fr/pates-poivrons-et-chorizo/ #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #pates #chorizo #lardons Moulinex
5 jours ago
View on Instagram |
2/9
🍽BEIGNETS DE CHOU BLANC🍽 😍INGRÉDIENTS 250 gr de farine 2 Œufs 25 cl de Bière 500 gr Chou blanc 1 verre Bouillon de légumes 25 gr Beurre Huile pour friture Sel poivre ETAPES Nettoyer le chou blanc et l’émincer finement. Tamiser la farine dans un saladier. Creuser un puits au centre et ajouter les jaunes d’oeufs, puis petit à petit la bière, tout en mélangeant sans arrêt jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Monter les blancs d’oeufs en neige bien fermes et les incorporer délicatement à la pâte. Saler, poivrer et remuer délicatement. Faire fondre le beurre dans la cuve en mode dorer Faire revenir le chou blanc émincé pendant 5 minutes. Saler, poivrer. Ajouter le verre de bouillon de légumes bien mélanger et laissez cuire sous pression 10 minutes. Laisser un peu refroidir et mélanger à là pâte Versez un peu d’huile dans la cuve en mode dorer Quand elle est bien chaude, verser des cuillères à soupe de préparation (5 à 6) Laisser cuire quelques minutes et les retourner jusqu’à obtenir des beignets bien dorés. En fin de cuisson, retirer les beignets et les déposer sur du papier absorbant Faire plusieurs tournées en ajoutant un peu d’huile si besoin (En tout une cinquantaine de beignets)😍 Retrouvez la recette ici 👉https://www.mesrecettescookeo.fr/beignets-de-chou-blanc/ #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #beignet #chou
7 jours ago
View on Instagram |
3/9
🍽CHOU FARCI 🍽

😍INGRÉDIENTS
450 g de chair à saucisse
1 échalotte
2 cc Persil
Chou vert
8 Petites pommes de terre
35 cl Eau
Sel, poivre
1 cc Thym

😍ETAPES
Préparer la chair à saucisse en mélangeant avec l’échalotte émincée et le persil. Réaliser 6-8 petites boulettes.
Laver le chou et prendre 12 belles feuilles (pas les plus vertes). Enrouler une boulette dans deux feuilles de chou et ficeler pour maintenir. Placer les dans la cuve du cookeo
Éplucher les pommes de terre et placer dans la cuve.
Mélanger le sel, poivre et thym dans les 35cl d’eau et mettre le liquide dans la cuve.
Lancer alors une cuisson sous pression pendant 35min.😍

Retrouvez la recette ici 👉https://www.mesrecettescookeo.fr/chou-farci/
 #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #chou #choufarci
🍽CHOU FARCI 🍽 😍INGRÉDIENTS 450 g de chair à saucisse 1 échalotte 2 cc Persil Chou vert 8 Petites pommes de terre 35 cl Eau Sel, poivre 1 cc Thym 😍ETAPES Préparer la chair à saucisse en mélangeant avec l’échalotte émincée et le persil. Réaliser 6-8 petites boulettes. Laver le chou et prendre 12 belles feuilles (pas les plus vertes). Enrouler une boulette dans deux feuilles de chou et ficeler pour maintenir. Placer les dans la cuve du cookeo Éplucher les pommes de terre et placer dans la cuve. Mélanger le sel, poivre et thym dans les 35cl d’eau et mettre le liquide dans la cuve. Lancer alors une cuisson sous pression pendant 35min.😍 Retrouvez la recette ici 👉https://www.mesrecettescookeo.fr/chou-farci/ #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #chou #choufarci
1 semaine ago
View on Instagram |
4/9
🍽YAOURT A LA FRAISE TAGADA🍽
😍INGRÉDIENTS
1 litre de lait
1 yaourt nature
100 gr de fraise tagada

✍ETAPES
Faire fondre les fraises avec le lait
Dans la cuve mettre le panier vapeur et de l’eau a dépasser le panier jusqu’à environ mi pot des yaourts et mettre en mode dorer. pour que l’eau chauffe
Mélanger le lait, les fraises et le yaourt
verser dans des pots et mettre les pots dans le panier vapeur. Stopper le mode dorer
fermer le cookeo et laisser 10h puis mettre au frais

Retrouvez la recette ici👉https://www.mesrecettescookeo.fr/yaourt-a-la-fraise-tagada/
@moulinex  #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #fraise #tagada #haribo
🍽YAOURT A LA FRAISE TAGADA🍽 😍INGRÉDIENTS 1 litre de lait 1 yaourt nature 100 gr de fraise tagada ✍ETAPES Faire fondre les fraises avec le lait Dans la cuve mettre le panier vapeur et de l’eau a dépasser le panier jusqu’à environ mi pot des yaourts et mettre en mode dorer. pour que l’eau chauffe Mélanger le lait, les fraises et le yaourt verser dans des pots et mettre les pots dans le panier vapeur. Stopper le mode dorer fermer le cookeo et laisser 10h puis mettre au frais Retrouvez la recette ici👉https://www.mesrecettescookeo.fr/yaourt-a-la-fraise-tagada/ @moulinex #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #fraise #tagada #haribo
2 semaines ago
View on Instagram |
5/9
🍽RIBS SAUCE AMERICAINE🍽 😍INGRÉDIENTS 1 kg de travers de porc 4 gousses d’ail 2 CS de vinaigre 3 CS d’huile d’olive 6 CS de sauce soja 3 CS de miel liquide 1 CC de gingembre en poudre 1 CC de graines de coriandre sel et poivre 1 demi bouquet de persil plat 😍ETAPES Découpez les travers entre chaque os de manière à obtenir des morceaux de la largeur d’un pouce. Dans un saladier, diluez le miel avec le vinaigre puis salez et poivrez généreusement. Ajoutez l’ail haché, le gingembre, la coriandre, la sauce soja et l’huile d’olive Mélangez bien, ajoutez la viande puis le persil haché. Couvrez et laisser mariner environ 4 heures au frais en prenant soin de remuer régulièrement pour bien imbiber la viande avec la marinade. Mettre le cookeo en mode dorer et mettre à dorer les travers. Laisser 2-3 minutes Ajouter la marinade et passer en cuisson sous pression 10 min Un fois cuit poser l’extra crisp et éteindre le cookeo et passer en mode grill 2 pendant 10 min😍 Retrouvez la recette ici 👉 https://www.mesrecettescookeo.fr/ribs-sauce-americaine/ Moulinex #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #ribs #porc
2 semaines ago
View on Instagram |
6/9
🐣 JOYEUSES PAQUES A TOUS 🐣
🐣 JOYEUSES PAQUES A TOUS 🐣
2 semaines ago
View on Instagram |
7/9
Joyeuses pâques ! 
Profitez de votre journée
Joyeuses pâques ! Profitez de votre journée
2 semaines ago
View on Instagram |
8/9
🍽 SPAGHETTI DE COURGETTE CARBONARA🍽
❤INGRÉDIENTS
1 kg de courgettes
250 g de lardons
1 pot de crème liquide
sel

❤ETAPES
Passer les courgettes dans l’appareil et mettre dans le panier vapeur
Cuire sous pression avec 200 ml d’eau 3 minutes avec du sel
Une fois cuites, retirer le panier vapeur, vider l’eau et passer en mode dorer.
Ajouter les lardons laisser dorer 1-2 minutes
Ajouter ensuite la crème, et les courgettes. bien mélanger et servir.❤

Retrouvez la recette ici 👉https://www.mesrecettescookeo.fr/spaghetti-de-courgette-a-la-carbonara/ 
 #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo  #courgette #carbonara
🍽 SPAGHETTI DE COURGETTE CARBONARA🍽 ❤INGRÉDIENTS 1 kg de courgettes 250 g de lardons 1 pot de crème liquide sel ❤ETAPES Passer les courgettes dans l’appareil et mettre dans le panier vapeur Cuire sous pression avec 200 ml d’eau 3 minutes avec du sel Une fois cuites, retirer le panier vapeur, vider l’eau et passer en mode dorer. Ajouter les lardons laisser dorer 1-2 minutes Ajouter ensuite la crème, et les courgettes. bien mélanger et servir.❤ Retrouvez la recette ici 👉https://www.mesrecettescookeo.fr/spaghetti-de-courgette-a-la-carbonara/ #mesrecettesaucookeo #cookeojbh #extracrisp #recettesimpleetrapide #recettesimple #repassimple #repas #platsfaciles #moulinex #Moulinex #mesrecettescookeo #recettecookeo #cookeomoulinex #cookeoaddict #cookeorecette #cookeotouch #cookeo #courgette #carbonara
3 semaines ago
View on Instagram |
9/9