Blanquette de poulet réconfortante
Plats, Hellofresh

Blanquette de poulet réconfortante

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Une recette que j’ai eu dans ma box Hellofresh. Très facile à adapter au cookeo.
J’ai fait le riz à part.
Un très bon repas familial

Blanquette de poulet réconfortante

Une recette de Sonia
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Recette: PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts

4

parts
Temps de préparation

15

minutes
Temps de cuisson

15

minutes
Mode Préparation

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Ingrédients

  • 2 Gousses d’ail

  • 2 Carottes

  • 2 Poireaux

  • 3 Échalotes

  • 1 Citron

  • 4 Filets de poulet

  • 300 gr Riz

  • 2 Feuilles de laurier

  • 20 cl Crème liquide

  • 400 ml Bouillon de légumes

  • sel/poivre

Etapes

  • Cuire le riz à part avec une échalotte mixée et une feuille de laurier
  • Couper les carottes et les filets de poulets en morceaux ainsi que l’échalotte
  • Dans un peut d’huile d’olive mettre le cookeo en mode dorer et ajouter l’échalotte, les poireaux et carottes faire revenir 2-3 minutes
  • Ajouter le poulet et laisser revenir
  • Ajouter le bouillon, le laurier et mettre en cuisson sous pression 15 minutes
  • En fin de cuisson ajouter la crème et bien mélanger.

Materiel

  • Cookeo + ConnectCookeo

Recette en vidéo

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