Soupe de nouilles, crevettes et coco
Hellofresh, Soupes

Soupe de nouilles, crevettes et coco

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Une recette que j’ai eu dans mon Hellofresh. J’étais sceptique à l’idée de la faire à cause du mélange des saveurs mais adoptée par toute la famille. Mon fils s’est même resservie 2 fois.
Elle a été relativement facile à adapter au cookeo.

Soupe de nouilles, crevettes et coco

Une recette de Sonia
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Recette: Hellofresh, PlatsCuisine: AsiatiqueDifficulté: Facile
Parts

4

parts
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

4

minutes
Mode Préparation

Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette

Ingrédients

  • 1 citron

  • 2 carottes

  • 1 petite botte de cebettes

  • 2 CS de curry rouge

  • 360 ml Lait de coco

  • 3 CS Beurre de cacahuètes 

  • 200 gr linguine

  • 300 gr de crevettes decortiquées

  • 40 ml de sauce soja

Etapes

  • éplucher la carotte et la couper en ruban avec l’éplucheur. Couper la cébette et le citron.
  • Mettre le cookeo en mode dorer et mettre environ 750 ml d’eau avec le curry et la cébette et la sauce soje et laisser le temps de la préparation. l’eau va bien chauffer (vous pouvez déjà la mettre chaude pour aller plus vite)
  • Ajouter la carotte, le beurre de cacahuète et les crevettes. Passer 1 minutes en cuisson sous pression.
  • Ajouter ensuite les pâtes et ajuster en eau si nécessaire
  • mettre 3 minutes en cuisson sous pression.
  • En fin de cuisson ajouter la crème de coco et le citron (ou chacun se le met) et mélanger et servir.

Materiel

  • Cookeo + ConnectCookeo
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