Flan Bounty
Desserts

Flan Bounty

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Alors je crois que c’est l’un des desserts les plus vus sur tous les groupes cookeo réunis. Un jour j’ai donc cédé à la tentation de le faire et franchement c’est super bon !

Flan Bounty

Une recette de Sonia
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Recette: DessertsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts

parts
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

30

minutes
Mode Préparation

Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette

Ingrédients

  • 4 oeufs

  • 1 boîte de lait concentré sucré

  • 2 boites de lait demi écrémé (2 boites mesures du lait concentré)

  • 1 plaquette de chocolat

  • 80 gr de noix de coco râpée

Etapes

  • Faire fondre le chocolat avec le lait et laissez refroidir
  • Séparez les blancs des jaunes, battre les blancs en neige et les jaunes ajoutez les au lait concentré sucré, ajoutez la noix de coco, puis ensuite lait chocolaté refroidit
  • Bien mélanger le tout
  • Mettre 200 ml d’eau dans la cuve
  • Dans un moule allant dans le panier vapeur, mettre du caramel au fond et verser la préparation.
  • Filmer le moule (moi plus simple je couvre avec une petite assiette.
  • Mettre en cuisson sous pression pour 30 minutes.
  • En fin de cuisson je laisse toujours 10 min en maintien au chaud avant de sortir.
  • laisser bien refroidir au frais avant démoulage.

Materiel

  • Cookeo + ConnectCookeo
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