Oui c’est un cookeo, Oui on ne peut pas tout faire avec le cookeo mais j’avais voulu tester à mes risques et périls le rôti de boeuf. Dans tous les groupes, tout le monde s’accordent que si on ne veut pas manger de la semelle il faut le cuire à raison de 1 min pour 100 gr de viande.
Rôti de boeuf
Recette: PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
5
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
9
minutes
Mode Préparation
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Ingrédients
1 Rôti de boeuf de 900 gr
1 oignon
2 cs de moutarde
200 ml de vin blanc
un peu de matière grasse au choix (ici beurre)
Etapes
- Emincer l’oignon, mettre le cookeo en mode dorer et faire revenir l’oignon dans le beurre
- Ajouter le rôti et le faire dorer sur toutes ses faces
- Pendant ce temps mélanger le vin et la moutarde
- Verser la préparation sur le rôti
- Passer en cuisson sous pression 9 min. Une fois la cuisson fini le sortir aussitôt et le trancher
Materiel
Cookeo
