C’est une recette que je fais régulièrement quand je sors du saumon fumé et qu’il m’en reste (vous savez à noël ou quand on reçoit du monde). Les épinards c’est pour ne pas culpabiliser (je plaisante).
Mon fils adore les épinards et nous cette recette. c’est très rapide à faire avec le cookeo.
Tagliatelles au saumon et épinard
Recette: PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
4
minutesCalories
300
kcal
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
200 gr de tagliatelles
3 tranches de saumon fumé coupées en lanière
5 CS de crème fraîche
1 jaune d’oeuf
Copeaux de parmesan
100 gr d’épinards surgelés
Poivre
Etapes
- Mettre les pâtes dans la cuve et couvrir d’eau au ras des pâtes
- Déposer les lanières de saumon et les épinards. Poivrez
- Passer en cuisson sous pression 3 minutes.
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche et le jaune d’œuf. Réserver.
- En fin de cuisson laisser en maintien au chaud et verser le mélange crème et oeuf et le parmesan.
- Bien mélanger et servir aussitôt
Materiel
Cookeo
