Décollage imminent pour les Antilles direction le Soleil. C’est THE recette que j’adore faire qui est super simple à faire avec le cookeo.
Pour la petite histoire, on a eu l’occasion de partir 3 fois en famille en Guadeloupe et cette destination est un vrai coup de coeur tant avec les personnes, que la culture et la gastronomie. J’adore partager mes découvertes culinaires et les tester.
Poulet Colombo
Recette: PlatsCuisine: CréoleDifficulté: facile
Parts
4
partsTemps de préparation
8
minutesTemps de cuisson
6
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Materiel
Cookeo
Ingrédients
400 g de poulet
0,5 oignon
12 poivrons
6 CS crème liquide 12% mg
Un peu de Rhum
Sel Poivre
Épices colombo
Etapes
- Mettre le cookeo en mode dorer et y verser un peu d’huile d’olive.
- Couper le poulet en lamelle, émincer l’oignon et couper les poivrons.
- Ajouter le poulet et l’oignon et faire revenir durant 10 minutes environ
- Ajouter le rhum, les poivrons, les épices et salez et poivrez. Ajouter environ 200 ml d’eau.
- Mettre en cuisson sous pression 6 minutes
- En fin de cuisson ajuster l’assaisonnement au besoin.
