C’est une découverte que j’avais tenté il y a plusieurs mois et à ma plus grande surprise ce fut un véritable délice et tout le monde a aimé.
Mafé de boeuf
Recette: PlatsCuisine: AfricaineDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
5
minutes
Mode Préparation
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Ingrédients
2 cs d’huile
400 g de viande de boeuf
150 g d’oignons émincés
400 g de concassée de tomate
90 g de pâte d’arachide
750 g de patate douce en dés
13 cl d’eau
3 gousses d’ail, pelées et finement hachées
Sel poivre
Etapes
- Cuire les pommes de terres coupées en dés 6 minutes sous pression avec de l’eau et réserver.
- Mettre le cookeo en mode dorer avec de l’huile, mettre les oignons et l’ail.
- Ajouter le boeuf émincé et mélanger.
- Ajouter tous les ingrédients. Mélanger
- Mettre en cuisson sous pression 2 minutes.
Materiel
Cookeo
