Ca arrive souvent qu’on fasse un barbecue et qu’il reste de la viande. En général on ne sait pas quoi faire avec et réchauffer les merguez surtout ca devient sec. C’est pour ça que dès que j’ai des restes de merguez j’adore faire cette recette qui régale toute la famille
One pot pasta merguez
Recette: PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
1
minute
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
400 gr de pâtes
400 gr de merguez
1 pot de sauce tomate
170 gr de crème liquide
1 oignon
500 ml d’eau
1 de bouillon de volaille
Persil
Ail
Sel
Poivre
Etapes
- Couper les merguez en tronçons de 3 cm.
- Préchauffer le Cookeo en mode dorer. Faire revenir l’oignon haché finement avec les merguez pendant 5 minutes.
- Ajouter les pâtes, bien remuer pendant 1 minute (pour imbiber les pâtes du goût de la merguez).
- Ajouter l’eau avec la sauce bolognaise, le cube de bouillon émietté, du sel, du poivre. Bien remuer et lancer le mode cuisson sous pression pendant 6 minutes.
- A la fin de cuisson, passer en mode maintien au chaud, ajouter le fromage râpé, remuer pour le fondre pendant 1 petite minute, puis ajouter la crème et laisser encore en maintien au chaud 2 minutes en remuant (soit 3 minutes de maintien au chaud au total).
Appareil
Cookeo
