Roulés de courgettes
Plats, Recettes de Marie-Françoise

Roulés de courgettes

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Une excellente recette que Marie-Françoise a proposé. Pour cette recette elle a utilisé le four mais moi personnellement j’ai utilisé mon air fryer de Moulinex.

Roulés de courgettes

Une recette de Marie-Françoise
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Recette: Plats, Recettes de Marie-FrançoiseCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts

4

parts
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

30

minutes
Mode Préparation

Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette

Ingrédients

  • 2 courgettes

  • sel, poivre

  • 5 oeufs


  • Muscade râpée

  • 300 gr de Cheddar râpé

  • 600 gr Viande hachée

  • 1 Oignon

  • 2 gousse d’ail

  • 1 cS de concentré de tomate

  • 1 CS de ketchup

Etapes

  • Laver la courgette et la couper en tranches très fines
    Mettre les tranches dans un saladier et saler
    Poser les tranches sur la plaque de l’air fryer easyfry ou plaque de four
  • Casser les œufs dans un saladier
    Saler, poivrer, ajouter la muscade râpée
    Battre au fouet électrique pour obtenir un mélange mousseux
  • Verser sur les courgettes étalées
    Cuire 15 mn à 180°C en mode manuel
    Retirer et râper le fromage sur toute la surface
  • Cuire la viande hachée dans la cuve en mode dorer avec un oignon ciselé et l’ail haché
    Saler, poivrer
    Ajouter le concentré de tomate, le ketchup
    Mélanger et laisser quelques instants
    Étaler la viande hachée sur le fromage râpé
  • Se servir du papier cuisson pour rouler l’ensemble.
  • Mettre le roulé coupé en deux dans un plat à gratin sur une grille.
    Poser l’extra crisp sur la cuve
    Programmer 180°C pendant 10 minutes

Appareil

  • Cookeo + ConnectCookeo
  • Roulés de courgettesEasyfry
  • Cookeo + ConnectExtra Crisp
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