Cette recette est une recette coup de cœur au cookeo car toute le monde l’apprécie et elle est d’une rapidité incroyable !
Cependant son visuel laisse à désirer ! Une membre une fois avait partagé cette photo du plat lorsque je l’avais challengée alors je me permets de vous mettre celle la qui est visuellement 10000000 fois mieux !
Je fais plusieurs variante de cette recette ou je mets parfois des pommes terres coupées en morceaux (je rajoute un peu d’eau et 5 min de plus) ou des pâtes et la aussi je rajoute juste un peu d’eau tout en laissant le temps de cuisson.
viande hachée courgette vache qui rit
4
personnes10
minutes3
minutes13
minutesUne recette rapide à préparer le soir pour le dîner. A tester avec le Cookeo.
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Appareil
Cookeo
Ingrédients
600 gr de viande hachée
2 oignons
1 Kub or
2 grosses courgettes
5 Vache qui rit
Etapes
- Passer le cookeo en mode dorer, y faire revenir la viande et les oignons jusqu’à évaporation du jus
- Réserver
- Faire revenir en mode dorer les courgettes en cubes avec un Kubor.
- Mettre la viande par dessus sans remuer et poser les vaches qui rit dessus
- Passer en cuisson sous pression 3-4 minutes
- En fin de cuisson mélanger le tout.
Bon à savoir
- Saisir la viande (comme le bœuf, le poulet ou l’agneau) dans la cuve du Cookeo en mode « Dorer » avec un peu d’huile permet de développer des saveurs et des arômes plus profonds. Cela caramélise également légèrement la surface de la viande, ce qui peut améliorer la texture et la saveur du plat final.
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