Quand j’ai vu cette recette qu’avait posté Marie-Françoise et que j’ai vu cette sauce j’ai franchement tout de suite salivé en voyant cette sauce. J’ai décidé de reproduire cette recette et tout le monde s’est franchement régalé….

C’est LE dessert portugais pas excellence. Celui qui est parti au Portugal sans en avoir gouté devra y retourner ! C’est un petit flan avec une pâte feuilleté. A lisbonne il y a le pastel de Belem car la pâtisserie est située dans le quartier de Belem. Certains disent que ce sont les meilleurs du monde, je l’avoue ils sont à tomber. Mais les meilleurs sont vraiment dans mon petit village à la pastelaria Rebelo à Casal Pardo. Pourquoi ? parce que ils ont un super gout de cannelle et ils sont coulant ! Bon ma vie racontée voici la recette au cookeo….

Une recette que j’adore faire avec ces températures. On se régale à chaque fois. En général je fais toujours un peu de charcuterie avec et je sers avec du gruyère par dessus et/ou des croutons à l’ail. Un vrai régal…

Mesdames, messieurs, aujourd’hui nous allons parler d’une légende vivante, d’un mythe culinaire, de votre meilleur ami en cuisine : le Cookeo. Oubliez tout ce que vous savez sur la cuisine traditionnelle, car ce petit robot rond va révolutionner votre vie comme Dark Vador a révolutionné la conception de la paternité. Si vous pensiez que votre grand-mère était la reine des fourneaux, attendez de voir ce que cette petite merveille technologique peut faire ! Le Cookeo : Plus qu’un robot, un membre de la famille Avouons-le, le Cookeo, c’est comme un enfant : il fait du bruit, prend de la place sur le plan de travail, mais au moins, lui, il fait ce qu’on lui demande ! Plus fidèle qu’un golden retriever et moins exigeant qu’un chat persan, il ne demande qu’à être branché pour vous combler de bonheur culinaire. Certains lui parlent même le matin (si, si, on vous a entendus) ! Les pouvoirs insoupçonnés de votre super-héros culinaire La téléportation des saveurs Vous pensiez que seuls les magiciens pouvaient faire apparaître des choses de nulle part ? Le Cookeo transforme miraculeusement trois pauvres carottes flétries et un oignon en un velouté digne des plus grands restaurants étoilés. C’est scientifiquement inexplicable, mais ça marche ! Le contrôle du temps Qui a besoin d’une DeLorean quand on a un Cookeo ? En 20 minutes chrono, il vous mijote un bœuf bourguignon que votre arrière-grand-mère mettait 4 heures à préparer. Si ça ce n’est pas de la science-fiction ! Les recettes complètement folles que seul votre Cookeo ose réaliser Le Risotto “Surprise du Chef” à la barbe à papa Ingrédients : 300g de riz arborio 1 barbe à papa rose 2 cubes de bouillon de légumes 1 oignon Du parmesan Une pincée d’audace Laissez le Cookeo transformer cette association improbable en un plat rose bonbon qui fera hurler les puristes italiens mais ravira vos enfants ! (Bien évidemment personne ne s’est encore risqué à faire cette recette de peur d’y laisser son cookeo pour mort) Le “Tout-en-Un Petit-Déjeuner Express” Imaginez : des œufs brouillés, du bacon, des pancakes et même le café, tout ça EN MÊME TEMPS dans votre Cookeo ! D’accord, le café sera peut-être un peu croquant et les pancakes légèrement goût bacon, mais hey, qui n’a jamais rêvé de gagner 15 minutes le matin ? Le “Dessert qui défie les lois de la physique” Un gâteau au chocolat cuit à la vapeur, fourré à la crème anglaise, avec un cœur coulant au caramel et une croûte croustillante. Comment est-ce possible ? Personne ne le sait, mais le Cookeo, lui, il sait. Les situations où votre Cookeo devient votre meilleur allié Le dîner surprise de belle-maman Elle débarque à l’improviste ? Pas de panique ! En 30 minutes, le Cookeo transforme vos restes de la semaine en un “cassoulet revisité façon fusion” qui la laissera sans voix (pour une fois). La réunion Tupperware qui tourne mal Quand votre voisine vous montre son énième boîte révolutionnaire, sortez votre arme secrète : “Ah, mais tu as vu ce que mon Cookeo peut faire ?” Commence à programmer une recette de macarons vapeur au wasabi Pourquoi votre Cookeo est-il meilleur qu’un mari en cuisine ? Il ne se plaint jamais Il ne met pas de désordre Il ne dit jamais “on commande des pizzas ?” Il ne mange pas les ingrédients pendant la préparation Il ne prétend pas connaître une meilleure façon de faire Les mythes autour du Cookeo Non, le Cookeo ne fait pas encore la vaisselle (mais on attend la mise à jour avec impatience). Non, il ne peut pas garder vos enfants le samedi soir. Et non, malheureusement, il ne repasse pas non plus vos chemises. En bref, il est l’allié indispensable dans notre cuisine Le Cookeo, c’est bien plus qu’un simple robot cuiseur : c’est un magicien culinaire, un assistant personnel, un confident des mauvais jours et le héros des dîners improvisés. Alors oui, peut-être qu’il prend un peu de place sur le plan de travail, peut-être qu’il fait un peu de bruit quand il libère sa vapeur (qui n’a pas ses petits défauts ?), mais essayez donc de faire un coq au vin en 20 minutes sans lui ! Alors, chers amis de la cuisine rapide, moderne et parfois un peu folle, sortez vos Cookeo des placards, branchez-les fièrement et laissez-les révolutionner votre cuisine. Et si quelqu’un ose critiquer votre fidèle compagnon, rappelez-lui gentiment que pendant qu’il surveille sa casserole, vous, vous regardez tranquillement Netflix. P.S. : Si votre Cookeo commence à vous parler ou à vous donner des conseils sur votre vie sentimentale, il est peut-être temps de réduire votre consommation de séries science-fiction….

Une recette que j’ai appréciée faire même si je ne la ferai pas tous les jours car je suis la seule a aimer à la maison….

Une recette succulente et très peu calorique. J’adore la faire quand on veut manger léger….

🍿Mesdames, messieurs, installez-vous confortablement ! Aujourd’hui, c’est la journée internationale du popcorn, et on va faire péter… les grains de maïs ! Qui aurait cru que notre fidèle Cookeo pouvait se transformer en star hollywoodienne du popcorn ? Fini le temps des sachets micro-ondables qui sentent le carton brûlé, on passe aux choses sérieuses ! 🍿Oui d’accord on peut faire les pop corn en dehors du cookeo. Mais l’avantage c’est que la cuisson est homogène et qu’on peut facilement faire les recettes avec nos enfants sans trop avoir peur de jouer avec le feu. Un Peu d’Histoire Pour Briller en Société 🍿 Saviez-vous que les premiers popcorns datent d’il y a plus de 6000 ans ? Nos ancêtres avaient déjà compris que faire exploser du maïs, c’était carrément plus fun que de le manger tout bête. Bon, eux n’avaient pas de Cookeo, les pauvres… ils devaient se contenter de pierres chaudes. On a quand même de la chance de vivre à notre époque ! Pourquoi le Cookeo est le Nouveau King du Popcorn 🍿 Notre super-héros de cuisine a plus d’un tour dans son sac. Sa chaleur régulière et sa pression contrôlée font de lui le candidat idéal pour des popcorns parfaitement éclatés. Exit les grains brûlés au fond du sachet ou de la casserole ! Avec le Cookeo, c’est du pop corn de compétition à tous les coups ! Les Recettes Qui Font Pop ! 🍿 Version Salée : Le Pop’Piment d’Espelette Temps de préparation : 2 minutes (si, si !)Temps de cuisson : 5 minutesPour 4 cinéphiles gourmands Ingrédients : 100g de maïs à popcorn (non, pas celui du micro-ondes, l’autre !) 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café de piment d’Espelette Sel fin Une pincée d’audace La Chorégraphie du Pop : Versez l’huile et les grains dans le Cookeo Fermez le couvercle (oui, ça paraît évident, mais on ne sait jamais…) Mode dorer, 5 minutes Quand les “pop” s’espacent, c’est prêt ! Saupoudrez de piment d’Espelette et de sel Secouez comme si vous dansiez la macarena Retrouvez juste ici la recette version salée idéale pour un apéro entre amis ! les pop corn au piment Version Sucrée : Le Pop’Caramel Qui Rend Ouf 🍿 Temps de préparation : 3 minutesTemps de cuisson : 7 minutesPour 4 accros au sucre Ingrédients : 100g de maïs à popcorn 2 cuillères à soupe d’huile 100g de sucre 30g de beurre Une âme d’enfant La Danse du Caramel : Faites d’abord éclater les popcorns comme pour la version salée En mode dorer, faites fondre le sucre avec le beurre Quand ça devient doré (et pas cramé !), versez sur les popcorns Remuez comme un DJ aux platines Laissez refroidir (si vous résistez à la tentation…) Vous retrouverez ici la recette des pop corn au Caramel, un vrai délice Les Conseils du Chef (qui se prend pas au sérieux) N’ouvrez JAMAIS le couvercle pendant la cuisson (sauf si vous voulez redécorer votre cuisine) Un grain qui n’a pas éclaté est un grain qui boude, laissez-le dans son coin. N’essayez pas de le croquer vous risquez d’y perdre une dent. Pour vérifier si c’est prêt, suivez la règle des 3 secondes : si vous n’entendez pas de “pop” pendant 3 secondes, c’est bon ! Préparez toujours plus que nécessaire (de toute façon, ça part toujours trop vite) On y est c’est la Fin du Pop’Cast ! Voilà, vous êtes désormais incollables sur l’art délicat du popcorn au Cookeo ! Plus d’excuse pour ne pas épater la galerie lors de vos soirées cinéma ou apéro ! Et rappelez-vous : un popcorn bien préparé, c’est un peu comme une bonne blague – ça fait toujours son petit effet ! Pop’ement vôtre ! PS : Si quelqu’un vous dit que le popcorn n’est pas un plat gastronomique, répondez-lui que c’est juste du maïs qui a fait son show ! 🎭…

Une très bonne recette que j’aime faire en général le dimanche après midi pour regarder un film sur Netflix ou autre en famille. Ils ne durent jamais longtemps les pops corn ahah…