Potée de chou
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Potée de chou

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C’est une recette que j’adore faire en hiver, vous savez quand le temps est maussade et qu’on a envie juste de rien faire !
Cette recette en temps normale met longtemps à cuire. La avec le cookeo on arrive à la faire en 30 minutes.
Je vous partagerai un jour une autre recette typique de mon pays (le Portugal) qui ressemble un peu à celle-ci : le cozido. En attendant découvrez ci-dessous ma recette.

Potée de chou

Une recette de Ana
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Parts

4

parts
Temps de préparation

19

minutes
Temps de cuisson

29

minutes
Mode Préparation

Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette

Ingrédients

  • 1/2 chou vert frisé

  • 1 oignon

  • 3 carottes

  • 4-5 pommes de terre

  • 1 poireau

  • 4 saucisses fumées

  • 1 gros morceau de lard

  • 500 ml d’eau

  • 1 cube de bouillon de poulet

Etapes

  • Mettre le cookeo en mode dorer et y faire revenir l’oignon émincé et la viande pendant 5 à 10 min
  • Ajouter tous les légumes coupés en morceaux et assaisonner selon les goûts.
  • Mettre l’eau et le cube de bouillon de poulet.
  • Mettre à cuire sous pression pendant 25 à 30 minutes.

Materiel

  • Cookeo + ConnectCookeo
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