C’est une recette typiquement portugaise.
Les rojoes sont : petits morceaux de viande de porc, de l’épaule ou le poitrine. Ici j’ai adapté la recette avec de la rouelle de porc car on va pas se le cacher c’est beaucoup plus facile à trouver !
C’est une recette appréciée surtout de mon homme et de mes parents. je la fais pour leur faire plaisir en général
Rojoes
Recette: Plats, Recettes PortugaisesCuisine: PortugaiseDifficulté: facile
Parts
4
partsTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
40
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
1 rouelle de porc
2 gousses d’ail
1 verre de vin blanc
tabasco
Piment doux
1 Bouillon de volaille
1/2 verre d’Huile d’olive
Etapes
- Mettre le tout a mariner toute la nuit.
- Mettre dans le cookeo et faire cuire sous pression pendant 40 mn.
- Ajuster en sel et poivre au besoin
Materiel
Cookeo
