Quand je fais des gratins j’adore faire de la béchamel. Je dois avouer que c’est mon péché mignon la béchamel.
Je vous donne la recette que je fais au cookeo.
Béchamel
Une recette de Sonia
Recette: EntréesCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
6
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
60 g de beurre
750 ml de lait
60 g de farine
1 pincée de sel, poivre et noix de muscade
Etapes
- En mode dorer du cookeo, faire fondre le beurre.
- Une fois le beurre fondu, ajouter la farine et former une sorte de petite pâte
- Ajouter le lait petit à petit jusqu’à obtention de la béchamel
- Stopper le mode dorer et ajouter le sel, poivre et noix de muscade.
Appareil
- Cookeo