J’ai décidé d’appeler ça comme ça ! En fait c’est comme du risotto mais avec des pâtes. Cela change.
Je vais pas vous cacher que ma fille est une papâte (ref à la pub).
Je trouve personnellement que c’est un super moyen de faire manger des courgettes aux enfants !
Voici ma recette cookeo super simple et rapide à faire
Pastoto courgette
Recette: PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
6
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
300 gr Coquillettes
3 Courgettes de taille moyenne
1 Echalote
1 Gousse d’ail
50 cl Bouillon de légumes
15 cl Vin blanc
3 CS Crème fraîche
Huile d’olive
Sel et poivre
Parmesan
Etapes
- Épluchez l’échalote et l’ail puis hachez les et coupez les courgettes en morceaux
- En mode dorer, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote et l’ail pendant 1 minute
- Ajoutez les coquillettes et les courgettes puis remuez et laissez 1 minute
- versez le vin blanc et laissez-le évaporer.
- Versez le bouillon, salez et poivrez puis passez en mode sous pression pendant 7 minutes
- ajoutez la crème fraîche, et le parmesan. Mélangez .
Materiel
Cookeo
