C’est une recette au cookeo que j’apprécie car elle fait tout en un, légumes, féculents et viande.
Elle est très rapide à réaliser avec le cookeo. Nous adorons accompagner cette recette avec des nems.
Comment partir en Asie en moins de 20 min.
Je vous donne la recette pour voyager.
Riz Cantonais
4
parts30
minutes40
minutes300
kcalGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
250 g de riz
140 g d’allumettes de jambon (bacon cette fois ci)
2 oeufs
1 oignon
100 g de petits pois surgelés
750 ml de bouillon de volaille
Huile d’olive
Sel poivre
Etapes
- Mélange tes œufs avec le sel et le poivre.
- Démarre ton Cookeo en mode dorer (rissolage fort) et immédiatement, verse 1 càs d’huile d’olive.
- Verse les œufs sans attendre et cuit 2 min en remuant.
- Reserve dans dans assiette les oeufs en omelette
- Fais revenir ton oignon émincé dans un filet d’huile d’olive 3 min en mode dorer
- Mélange avec le riz et ajoute le jambon, les petits pois, le bouillon de volaille, le sel et le poivre.
- Passe en cuisson sous pression 5 min.
- Mélange avec tes œufs brouillés
Bon à savoir
- on peut mettre de la sauce soja ou de la sauce huître pour encore plus de goût.
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