J’avais de la mozza qui allait passer de date. Me voila alors sur l’application cookeo en quête d’une recette originale. Et en plus on est en hiver et je suis tombée sur cette recette de tartiflette au cookeo. Ni une ni deux on la tente !
Voici la recette de la tartiflette à l’italienne au cookeo qui a été très bonne mais je trouve moins prononcée en gout de fromage que la tartiflette classique ! Rien ne vaut la vraie tartiflette !
Tartiflette à l’italienne
Recette: PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
6
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
700 gr de pommes de terre à chair ferme
1 Oignon
125 gr de Gros Lardons
1 boule de mozzarella
4 gousses d’ail
2 cc de muscade
50 gr de gorgonzola
150 ml d’eau
Etapes
- Éplucher et émincer les oignons.
- Éplucher les pommes de terre.
- Couper les en lamelles.
- Cuire la moitié des lardons avec les oignons pendant 5 min en mode dorer
- Ajoutez les pommes de terre, l’eau, salez et poivrez.
- Ajouter l’eau et la muscade.
Ajouter le gorgonzola - Mettre en cuisson sous pression 7 minutes
- Ajouter la mozzarella et les lardons restants.
- Laisser 5 min au maintien au chaud.
Materiel
Cookeo
