Soupes

Caldo verde / soupe au chou
Recettes Portugaises, Soupes

Caldo verde / soupe au chou

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Comme vous le savez j’ai des origines portugaises. Le caldo verde est une soupe traditionnelle portugaise. On peut la comparer vous savez à la soupe à l’oignon, celle de fin de soirée :). Ici on l’adore quand on fait des repas un peu lourds pour nous aider à digérer ou […]

Soupe de légumes
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Soupe de légumes

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Alors ce qui est génial avec le cookeo c’est qu’on peut faire tout type de soupes de légumes en 10-15 minutes environs. J’aime beaucoup manger de la soupe soit des fois en entrée soit en hiver que j’accompagne de croutons et d’un peu de charcuterie. Je vous donne cette recette […]

Soupe à l'oignon et au comté
Soupes

Soupe à l’oignon et au comté

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Une recette très bonne à réaliser sans modération. Ici personne n’aime l’oignon (les croquer ne me demandez pas pourquoi) mais ils adorent cette recette de soupe au cookeo. D’autres recettes de soupes à préparer avec le Cookeo

Chorba au Cookeo
Soupes

Chorba au Cookeo

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Originaire d’Algérie, la chorba est bien plus qu’une simple soupe. Elle représente un mélange subtil d’épices, d’arômes et d’histoire, ayant traversé les siècles pour devenir un pilier de la cuisine nord-africaine. Préparée avec de la viande, des légumes et des épices soigneusement sélectionnées, la chorba est une célébration des saveurs […]

Soupe à l'oignon au Cookeo
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Soupe à l’oignon au Cookeo

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Avec le Cookeo, préparer une soupe à l’oignon n’a jamais été aussi simple. Les oignons sont saisis à la perfection grâce au mode “Dorer”, libérant des arômes délicieux. Ensuite, il suffit d’ajouter le bouillon, de laisser mijoter, puis de servir avec du fromage râpé gratiné et du pain grillé. D’autres […]

Soupe de chou fleur et brocolis
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Soupe de chou fleur et brocolis

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La soupe de chou-fleur et brocolis, c’est le plat réconfortant par excellence durant l’automne. Le chou-fleur apporte une douceur subtile à la soupe, tandis que le brocoli ajoute une touche de fraîcheur et de couleur. Ensemble, ils offrent une explosion de saveurs et une richesse en vitamines, en minéraux et […]