Les alouettes sans tête à l’italienne, recette de memewilly, c’est le genre de plat qui met tout le monde d’accord. 🇮🇹 Une recette Cookeo généreuse, pleine de caractère et parfaite pour un bon repas en famille.
J’aime particulièrement cette petite escapade italienne sans avoir besoin de prendre l’avion ! 😋 Si vous aimez les recettes de viande mijotée et les saveurs méditerranéennes, vous pouvez aussi tester les paupiettes de veau aux carottes et coulis de tomate à l’italienne :
https://cookeojbh.fr/cookeo-recette/paupiettes-de-veau-carottes-coulis-de-tomate-a-l-italienne/
Pour continuer dans l’ambiance italienne, direction également :
https://www.mesrecettescookeo.fr/la-cuisine-italienne-revisitee-avec-votre-cookeo/
Et si vous aimez les plats généreux avec une belle sauce tomate, le bœuf à la catalane mérite aussi une place sur la table :
https://cookeojbh.fr/cookeo-recette/boeuf-a-la-catalane/
Le Cookeo fait ici équipe avec moi pour une cuisine plus simple et sans passer ma journée derrière les fourneaux. 😉
Pour découvrir le Cookeo Touch :
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Allez, on enfile le tablier… direction l’Italie ! 🇮🇹🍅
ALOUETTES SANS TETE A L’ITALIENNE
4
parts15
minutes10
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
4 alouettes sans tête
2 oignons
5 carottes
huile d’olive
1 boîte de tomates pelées
romarin thym, laurier
1 bouillon de bœuf (tablette ou kub)
crème fraîche
sel, poivre, piment d’Espelette
500 ml d’eau
persil
Etapes
- En mode dorer, mettre un peu d’huile d’olive et faire revenir dans la cuve les oiseaux sans tête et les oignons. Réservez les alouettes.
- Mettre 1 boite de tomates pelées, 5 carottes coupées en rondelles.
Ajoutez les épices. Remettre la viande. - Mettre sous-pression pendant 9 mn.
- Ouvrir, ajoutez la crème fraîche, vérifiez l’assaisonnement, mélangez, parsemez de persil haché.
Appareil
Cookeo
