La bavette grillée & orzo, inspirée d’une recette HelloFresh, c’est une assiette qui change des plats de viande habituels. 🥩🍝 Une belle bavette accompagnée d’orzo pour un repas gourmand, simple et plein de saveurs.

J’aime beaucoup partir d’une recette proposée par HelloFresh et l’adapter à ma façon en cuisine. Cela permet de découvrir de nouvelles associations tout en gardant une préparation accessible. Ici, la bavette apporte son caractère et l’orzo vient compléter joliment l’assiette. 😋

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🥩🍝 Une bavette grillée avec de l’orzo : une assiette qui a tout pour faire son petit effet. Et si quelqu’un demande s’il reste de la sauce… surtout, ne répondez pas trop vite ! 😂

Bavette grillée & orzo

Une recette de Sonia

Recette: Hellofresh, PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile

Parts

4

parts

Temps de préparation

10

minutes

Temps de cuisson

20

minutes

J’ai réalisé cette recette avec le cookeo et le air fryer

Mode Préparation

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Ingrédients

• 2 Oignons

• 2 poivrons

• 2 gousses d’ail

• 4 morceaux de bavette de boeuf

• crème de basilic

• 250 gr gr d’orzo

• 1 bouillon de légumes

• Huile d’olive, poivre et sel

Etapes

• Dans la recette il y a une courgette que je n’ai pas utilisé. Couper l’oignon la courgette l’ail et le poivron. Je les ai mis dans le air fryer surface (que le poivron ail et oignon) avec un filet d’huile et un peu d’herbe de provence. et j’ai mis 180 degrés pour 15-20 min.
• Pendant ce temps j’ai cuit les pates au cookeo avec le bouillon pendant 4 min
• Quand les légumes sont presque bon j’ai ajouté la viande toujours à 180 quelques minutes pour qu’elle soit saignante.
• En fin de cuisson des pâtes j’ai ajouté la crème de basilic par dessus.

Appareil

• 
  Cookeo
• 
  Air fryer