Les coquilles aux lardons fumés et fromage de chèvre au Cookeo, c’est une recette généreuse qui joue la carte du réconfort. 🥓🐐 Avec le goût fumé des lardons et le caractère du fromage de chèvre, les coquilles prennent une toute autre dimension.
C’est le genre de plat que j’aime préparer quand j’ai envie de quelque chose de simple, gourmand et bien chaleureux. Quelques ingrédients, le Cookeo et surtout une assiette qui donne envie de revenir se servir… même quand on avait juré de faire léger ! 😋
Si vous aimez les recettes avec du chèvre et des lardons, voici quelques idées à garder sous le coude :
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🐐🥓 Chèvre + lardons fumés : une association qui ne demande pas beaucoup de présentation. Elle demande surtout qu’on pense à prévoir une deuxième portion !
COQUILLES AUX LARDONS FUMES ET FROMAGE DE CHEVRE
4
parts10
minutes9
minutesGarde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
500 g de pâtes en forme de coquilles
2 pqts de lardons fumés
1 oignon
1 g d’ail
persil, ciboulette, thym, romarin
1 à 2 bûches de chèvre, sel, poivre
25 cl de crème fraîche
huile, planta fin
Etapes
- En mode dorer, faire-revenir dans l’huile et le planta fin liquide l’oignon émincé, l’ail pressé, ajoutez les lardons, les herbes. Salez et poivrez. Ajoutez la crème fraîche, mélangez. Réservez.
- Faire-cuire les pâtes dans la cuve avec 500ml d’eau (moitié du temps indiqué sur le paquet plus 1mn) moi 9mn.
- Dans un plat, versez vos pâtes et votre préparation lardons crème. Vérifiez l’assaisonnement. Coupez le fromage de chèvre en tronçons, le-déposez sur le dessus.
Mettre au grill jusqu’à ce que le fromage soit fondant. Parsemez de persil et ciboulette. - *si vous n’êtes que 2 pers vous pouvez vous servir de l’extra crisp au lieu du four.
Appareil
Cookeo
